お家居酒屋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 胡瓜を斜めに切り、タッパーにいれます。全部がつかるくらい浅ずけの素いれます。
-
2
鷹の爪は中の種をだし、輪切りにしてタッパーにいれます。
乾燥にんにくをお好みでいれます。
-
3
そのにんにくを醤油の中にいれてにんにく醤油もつくります。｛炒め物やらにも使用｝
-
4
白菜を適当に切り、鷹の爪と余った浅ずけの素をタッパーにいれます。もしも素が少ないなら、塩でもんでからつけるといいですよ。それを朝や弁当には普通に。夜は鰹節と3をかけて食べます。、
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- カテゴリ
- 浅漬け
- 料理名
- にんにく胡瓜漬け
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日に日に味が染みるのでその家庭の好みで食べれます。