＊焼肉屋さんみたいな、冷麺＊ レシピ・作り方

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はい　山田です
ひき肉以外は手のかからない冷麺、
おうち焼肉の〆にどーですか？
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

冷麺の麺(スープ付き）
２玉
茹で玉子
１個
キュウリスライス
８枚
白ゴマ
適量
白髪ネギ
４センチの長さ
キムチ
大匙　４
チェリー
２コ
牛豚ひき肉
５０ｇ
A. 酒
大匙　1/2
A. 水
大匙　１
A. 砂糖
大匙　1/2
A.　みりん
大匙　1/2

作り方

  1. 1
    ひき肉でそぼろを作ります。
    耐熱器にひき肉を入れ、水をたっぷり注ぎます。これをレンジで加熱し、沸騰させます。ザルに開け、
    水洗いしてから使います。

    茹で玉子を作ります。
  2. 2
    鍋に１とA.を全て加え、一煮させます。器に移し、いつでも使えるようにし、辛い味をお好みの方はここに食べるラー油を加え混ぜます。
  3. 3
    麺を裏表示どぉりに茹であげ、付属のスープを水で割り、水気を切った麺をスープに入れ山のように盛り付けます。
    茹で卵、キュウリスライス、そぼろ、キムチ、チェリー等を飾って出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

簡単にしたい方は焼き豚を使って盛るだけ。でも良いと思います。

きっかけ

冷麺が食べたくて焼肉やさんで食べたものを思い出して作りました。

公開日：2011/08/13
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関連情報

カテゴリ
その他の麺
関連キーワード
冷麺 キムチ 茹で玉子 簡単
料理名
冷麺

このレシピを作ったユーザ

はい　山田です 外食も自作も好きな山田です。 このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。 調理師免許持っています。 ※お願いと注意事項※ 楽天レシピの禁止事項をよく読んで守るようにお願いいたします。 重複投稿は承認しませんのでご注意ください。

つくったよレポート（ 1 件）

2014/07/26 12:50
とっても美味しかったです♪
aidontamu
温泉卵でも美味しそうですね～♪つくレポありがとうございました（＾－＾）

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