夏野菜でスタミナ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油をしき、ニンニクを炒める。スライスして塩水にさらし苦味を抜いたゴーヤ、一口大に切ったナス、豚肉をいれ、炒める。

2. 2

   麺を乗せ、フタをして2分、野菜の水分で蒸し焼きに。

3. 3

   麺をひっくり返して2分。この時ほぐさず、少し焦げ目をつける。

4. 4

   全体を混ぜ、粉末ソースを加える。皿に盛り、紅生姜と青のりをのせる。