夏野菜でスタミナ焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
フライパンに油をしき、ニンニクを炒める。スライスして塩水にさらし苦味を抜いたゴーヤ、一口大に切ったナス、豚肉をいれ、炒める。
-
2
麺を乗せ、フタをして2分、野菜の水分で蒸し焼きに。
-
3
麺をひっくり返して2分。この時ほぐさず、少し焦げ目をつける。
- 4 全体を混ぜ、粉末ソースを加える。皿に盛り、紅生姜と青のりをのせる。
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