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豚しゃぶそうめんカレー風味 レシピ・作り方

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もっちのあしあと
そうめんを夏らしくスタミナ系に。

材料(1人分)

そうめん
1束
豚肉薄切り
3枚
トマト
1/2
長ネギorオクラ
適宜
めんつゆ、カレー粉
適宜
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作り方

  1. 1
    そうめんをゆでます。この時、豚肉も一緒に茹でます。
  2. 2
    水切りした麺を器に盛り、刻んだトマト、ねぎ(オクラ)を乗せます。
  3. 3
    麺つゆを規定通りに希釈し、カレー粉をお好みで2~3振りしたつけ汁を添えます。

きっかけ

あっさりそうめんに豚肉をプラスして夏バテ防止に。

公開日:2011/07/27

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
そうめん

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