カボチャの◎ヘルシー◎チーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パイレックスの１８ｃｍ型を使用しました。型にクッキングシートを敷いておきます

   

2. 2 かぼちゃは洗ってラップにくるんで、柔らかくなるまでレンジにかけます。
3. 3 牛乳半量（１５０ｇ）に小さめに千切ったスライスチーズを入れて１分半レンジにかけます（６００ｗ）かき混ぜてみて溶けていないようなら様子を見つつ３０秒ずつ追加レンチン
4. 4 ミキサーに粗熱を取ったかぼちゃと卵・小麦粉・砂糖を入れてよく混ぜます
5. 5 ３に残りの半量の牛乳を足して、ミキサーに入れさらによく混ぜます
6. 6 型に５を流し込み、表面をならして、１７０℃に予熱をしたオーブンで３５分焼きます。竹串を刺して何もついてこなかったらOK
7. 7 粗熱が取れたら型ごと冷蔵庫でよく冷やして食べてください♪

   

8. 8 こちらはかぼちゃの皮つき３００ｇバージョン。少し緑がかってます。皮の栄養丸ごと頂けますし、エコだし、味も全然変わりなく美味しいですよ！おすすめです！