作り方
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- 1
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- 鍋に、だし汁などの調味料をいれる。野菜を切って入れる。
肉とこんにゃくを離して入れて、アルミホイルで落とし蓋をして、圧力鍋の蓋をして強火で加熱。
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- 2
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- おもりが回り始めたら、中火くらいにして３～５分加熱。そのまま１５分以上置いておく。
写真は蓋をあけた時。
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- 3
- 食べる前に、軽く煮詰めて盛り付けて出来上がり。
おいしくなるコツ
牛肉の代わりに、とり手羽などでもGOOD！骨から肉がポロっとはずれておいしいです。
きっかけ
圧力鍋で時短クッキング。加熱は５分のみ！
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