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爽やかでヘルシー♪春キャベツと新玉ねぎの甘酢サラダ レシピ・作り方

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**ゆ-ちゃん**
柔らかな春キャベツでヘルシーなサラダを!甘酢で和えるだけなのですんごく簡単です♪

材料(2~3人分)

春キャベツ
1/3玉
新玉ねぎ
1/2個
カツオ節
1袋
甘酢
30cc
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作り方

  1. 1
    春キャベツを洗って適当な大きさに手でちぎります。
    新玉ねぎは薄切りにして30分くらい水に晒します。急いでる時は水の中でギュッと絞るだけでもOK!
  2. 2
    ボウルにキャベツと水を切ってギュッと絞ったタマネギを入れ甘酢をかけてザックリと混ぜカツオ節もまぶして馴染むまで暫くおきます。
  3. 3
    キャベツが少ししんなりしたら甘酢も一緒に盛り付けて出来上がり~

おいしくなるコツ

新玉ねぎは絞ったらキッチンペーパーで水分を取り除いたほうが水っぽくならないのでいいですよ。好みでキュウリや大葉などを加えたら更に美味しいです♪ 甘酢は市販の寿司酢でもイケます!!お試しあれ~

きっかけ

ドレッシングを使わないで甘酢でさっぱりサラダに仕上げました。簡単で爽やかヘルシーなサラダになりますよぉ~

公開日:2011/04/08

関連情報

カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
春キャベツ 簡単 甘酢 春野菜2011
料理名
春キャベツと新玉ねぎのサラダ

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**ゆ-ちゃん** 毎日作るお惣菜やおかず、時々の手作りパン、そしてたまにはご馳走も♪食いしん坊で手抜き大好き!(笑) 出来るだけ簡単に!でもやっぱり美味しく!をモットーに?関西なので基本薄味ですが どうぞよろしくお願いしま~す。

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