格安素材で簡単　子供も大好き生春巻き レシピ・作り方

作り方

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   まずは　『塩鶏』って知ってますか？ネットで検索してくれれば出てくるので予め作っておきます。ほぐして大さじ１のたれをからめておきます。やったことないけれどハムでもいいかも。

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   野菜の下準備
   もやしはさっとゆで水をきり　人参はピーラーで薄切りにし小さじ１の砂糖をまぶし１５分ほどなじませた後にギュッと絞ったものがこちらです。

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   ライスペーパーに水分を含ませます。私は水道を流しながらさっとつけます。ボウルを使う方、ライスペーパーを割らない様に気をつけてください。湿らせたライスペーパーをお皿の上に広げます。

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   まずは大葉を裏返しに置きます。大人は２枚にしたり量はお好みでどうぞ。大葉嫌いな子は省いてもいいですが　見た目にしまりがないです（笑）

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   次に塩鶏。
   子供用なんで量が少ない（笑）

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   もやしと人参をのせます。混ざっていた方が美しいです。美的センスの問題？？？

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   ライスペーパーの手前を具に巻き込み　次に右、左　と折ってくるりんと巻きます。。。この説明で伝わったのか不安（笑）

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   チリソースが本来なのでしょうけど　我が家では胡麻ドレッシングでいただきました。
   チープな材料なのにカフェのようなこの見栄え（笑）

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   ちなみにこのご飯は米１．５合に対して大さじ１の塩鶏のたれを混ぜ込んで炊飯器で普通に炊いたものです。