おいしい!コクのあるプリン レシピ・作り方

おいしい!コクのあるプリン
  • 約1時間
  • 300円前後
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スキムミルクを入れることにより、コクのあるプリンになります☆

材料(6人分)

  • たまご 3個
  • 牛乳 400CC
  • 砂糖 80グラム
  • ラム酒 適量
  • スキムミルク 大さじ2
  • ◎砂糖 40グラム
  • ◎水 大さじ2

作り方

  1. 1 小鍋に◎をいれ、中火にかけ、煮詰まってきたら、火を弱め、お好みの濃度にし、カラメルを作り、型へ入れる。
  2. 2 残りの材料全て混ぜ合わせ、型へ入れる。
  3. 3 オーブンで160℃、40~50分焼く。
  4. 4 よーく冷やす。

きっかけ

母から教わったプリンです。

おいしくなるコツ

よーく冷やしてから食べたほうが味がなじんでおいしいです。

  • レシピID:1300001117
  • 公開日:2011/02/27
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カテゴリ
その他のプリン・プディング
料理名
プリン
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