お野菜たっぷり固焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干ししいたけは軽く洗い水１００ｃｃにつけ戻す。
   にんじん・豚肉・しめじ・白菜を大きめに切る。

2. 2

   しいたけを水から出す（しいたけの汁は捨てないで！！）
   フライパンに１としいたけを入れ炒める。

3. 3

   鶏がらスープ・しいたけの汁・醤油をいれ全体に混ぜ塩で味を調える。ひと煮たちしたら弱火にし大さじ２の水で溶いた片栗粉をすばやく混ぜダマにならないようかき混ぜたらアンの完成。

4. 4

   お皿にカダヤキソバの麺を入れ上から３のアンをかければ完成。