とりの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に下味用のしょうゆと酒を入れて、肉をつけ込みしばらく置いておく。

2. 2

   皮目から焼いていき、途中ふたをして中までしっかり火を通す。

3. 3

   フライパンの余分な油をふき取り、タレ用の調味料を入れて少し煮詰める。

4. 4

   食べやすい大きさに切った肉にタレをかけて、できあがり。