大好評！！お好み焼きは牛乳で☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
〔下準備〕
キャベツは千切り。
★をだまの残らないようしっかり泡だて器で混ぜておく(☆)。
-
2
別のボウルに☆をお玉一杯、キャベツを片手でギュッと一掴み、お好きな具を適量入れ、箸などでさっくり混ぜる。(今回はエビを入れました)
-
3
フライパンやホットプレートに油をひき、中火で２を入れて箸でつつくようにしてある程度広げて焼いていく。
豚バラをのせる。
-
4
円の周りが焼けてきたらフライ返しで裏面をみて良い焼き色ならひっくり返す。
火を弱火～中火くらいにおとして中まで焼いていく。 - 5 中まで焼けたらひっくり返して皿に盛り、ソース、マヨネーズ、青さのり、鰹節をかけたら出来上がり～♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- お好み焼き
さっち917
京都出身鹿児島在住。娘12歳。息子7歳。上手いかどうかは別として（笑）料理好きです。ホームベーカリーを使って成型パンを作ったり、息子のお弁当、主人のおつまみ。思いついたりアレンジしたりで記録も兼ねて。
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