きゅうりと大葉の新芽のゆかり和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉の新芽を食べやすく切る。
   ３分ほど茹でて絞る。

2. 2

   ポリ袋にスライスしたきゅうりと大葉、塩を入れてよく揉む。
   ゆかりを加え混ぜる。
   器に盛る。