蕪の葉ときのこのかきたま味噌汁レシピ・作り方

Name: 蕪の葉ときのこのかきたま味噌汁
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 椎茸 ３個; しめじ 1/２株; 蕪の葉 1/２株分; 卵 ３個; 水 ７５０ｍｌ; 鰹節 ５g; 味噌 大さじ４; 基本のおかずつゆ 小さじ１

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Nico

きのこの旨味♬

みんながつくった数 3件

材料（４人分）

椎茸: ３個

しめじ: 1/２株

蕪の葉: 1/２株分

卵: ３個

水: ７５０ｍｌ

鰹節: ５g

味噌: 大さじ４

基本のおかずつゆ: 小さじ１

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作り方

1

鍋に、石づきを切り落としてスライスした椎茸、石づきを切り落としてほぐしたしめじを入れる。
水を加えて中火にかける。
2

沸騰したら、ざく切りにした蕪の葉と鰹節を加える。
火が通ったら、溶き卵を回しかける。
卵がふんわり浮いたら、火を止めて味噌を溶く。
基本のおかずつゆを加え混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝食に

公開日：2024/05/27

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆