＼大同電鍋レシピ／ささみのねぎロール レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 ささみの筋を取り、観音開きにして包丁の腹で薄くなるように叩き、塩こしょうする。
- 2 ねぎ1本分をささみの幅に切り、細い方からしっかり巻き、表面に薄く片栗粉をまぶす。これを5個分作る。
- 3 内鍋に★を入れて混ぜ、ささみの表面に絡める。ささみの巻き終わりは下向きにする。
- 4 アルミホイルを皿型にして卵を包み、ささみの横に入れる。
- 5 外鍋に水1杯を入れ、内鍋をセットして蓋をしてスイッチを入れる。
- 6 スイッチが上がったらやけどに注意しながら卵を取り出し、殻をむいてタレに浸ける。そのまま冷まして味をなじませて完成。
関連情報
- カテゴリ
- 火を使わないでおつまみささみ
大同電鍋公式レシピ
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台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 （だいどうでんなべ）』日本公式アカウントです。
炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK！電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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