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ダイエット向け!トマトキーマカレー レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
ももももも0001
野菜たっぷりのキーマカレーを作りました。ダイエットにピッタリです。
材料(2人分)
鶏肉ミンチ
300g
じゃがいも
2個
玉ねぎ
2個
人参
1本
トマト缶
1缶
エリンギ
1袋
鶏ガラスープのもと
大さじ3
カレー粉
大さじ5
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
玉ねぎ、人参、じゃがいも、エリンギはみじん切りにする。(お好みで他の野菜でもOK)
2
オリーブオイルを敷いた鍋に、1と鶏肉ミンチを入れて炒める。
3
水が出てきたら、トマト缶と鶏ガラスープのもとを入れてさらに炒める。
4
火が通ったら、カレー粉を入れる。
※カレー粉の量はお好みで調節して下さい
5
完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏ガラスープのもとを入れることで、味に深みが出ます。
きっかけ
ダイエットのためのレシピを考えていたのと、カレー粉が余っていたので作りました。
公開日:2024/03/20
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