新玉ねぎの牛肉巻ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎの皮をむき横に２等分して牛肉を巻き、塩コショウをする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルしき。肉の綴目をしたにして焼く。

3. 3

   玉ねぎを弱火で両面焼く。蓋をして中まで火を通す。玉ねぎから水分がですので焦げないです。焦げそうなら水を少しくわえてください。

4. 4

   火が通ったらステーキソースとバターを加え、汁をかけながら煮詰める。