定食風アジフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩、胡椒をアジにまぶして下味をつける。キャベツを千切りにする。卵を溶いておく。小麦粉、パン粉をボウルに入れる。

2. 2

   小麦粉、卵、パン粉の順にアジをくぐらせる。分量外の油できつね色になるまで揚げます。

3. 3

   キャベツの千切りと一緒に皿に盛り付けたら完成です。