揚げないバター香るさつまいものひと口おやつ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもはよく洗い、皮付きのまま、ひと口大（1.5cm角）ほどにカットし、加熱可能なポリ袋に入れ、水も加えて5分ほどアク抜きします。

2. 2

   ポリ袋の水を捨て、600W電子レンジで3〜4分加熱し、温めたフライパンに油を敷き、さつまいもをこんがり焼き色が付くように弱火で炒めます。

3. 3

   @調味料を合わせて、フライパンの芋に絡めるように加え、バターも加えて、全体に絡まったら完成です。器によそってから黒胡麻を散らします。