ブロッコリーと椎茸のうま塩ラーメン レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブロッコリー
- １/２株
- 椎茸
- ４個
- 小松菜
- １株
- にんにく
- １片
- インスタントラーメンの麺
- ２人分
- こめ油
- 小さじ１
- 水
- １リットル
- おしゃぶり昆布
- １袋
- 鰹節
- ５g
- 粉末鶏ガラスープの素
- 小さじ２
- 塩
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- 鍋に油を中火にかけて、食べやすく切ったブロッコリー、小松菜、椎茸、にんにくを炒める。
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- 2
- 香りがしたら水と昆布を加える。
沸騰したら、鰹節、鶏ガラ、塩を加え混ぜる。
１０分経ったら麺を入れる。
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- 3
- ３分経ったらどんぶりに均等に盛る。