W出汁で作る志布志の豚しゃぶ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、出汁昆布、削り節を入れ火にかけて出汁をとります。出汁が十分にとれたら出汁昆布と削り節を取り出します。白菜は食べやすい大きさに切っておきます。

2. 2

   しゃぶしゃぶ肉と白菜を入れ、灰汁を取りながら火が通るまで煮込みます。

3. 3

   めんつゆを加えて１、２分煮込んだら完成です。