トマトとじゃこのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトのヘタをとり、食べやすい大きさに切ります。
   鍋に水と塩を入れ、火にかけて沸騰させます。
   鷹の爪をみじん切りにします。

2. 2

   鍋が沸騰したら乾燥パスタを入れて茹でます。
   フライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブ、鷹の爪を入れ火にかけます。

3. 3

   トマトとちりめんじゃこを加えて炒めます。

4. 4

   粉チーズを振りかけて、混ぜ合わせます。

5. 5

   パスタが茹で上がったら、先に茹で汁（お玉２杯）をフライパンに入れます。次いでパスタを加えて混ぜ合わせたら完成です。