＼大同電鍋レシピ／台湾風豚バラの煮物 レシピ・作り方

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大同電鍋公式レシピ 楽天市場
五香粉と八角の香り、お醤油のしみた豚バラ肉はご飯がすすみます。

材料（4人分）

豚バラブロック
500g
干ししいたけ(100ml湯で戻しておく)
4個
調味料
フライドオニオン
大さじ3
醤油
70ml
砂糖
大さじ2
酒
大さじ3
水
450ml
八角
1個
五香粉
小さじ1/2
粗びき黒こしょう
小さじ1/4
おろししょうが、おろしにんにく
小さじ1/4

作り方

  1. 1
    豚バラ肉を2cm厚さに切り、熱したフライパンでこんがり焼く。
  2. 2
    内鍋に調味料と干ししいたけ(戻し汁ごと)、①を入れフェルトタイプのキッチンペーパーで落し蓋をする。
  3. 3
    外鍋に水1.5杯を入れ②をセットし蓋をしてスイッチを入れる。
  4. 4
    スイッチが上がったら完成。そのまま冷ませばより味がしみる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

全ての材料を電鍋に入れるだけ！

公開日：2023/07/03
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カテゴリ
豚バラブロック・かたまり肉お肉のおもてなし料理火を使わない料理その他の煮物

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大同電鍋公式レシピ 楽天市場 台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 （だいどうでんなべ）』日本公式アカウントです。 炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK！電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。 https://store.tatung.co.jp/

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