豚こまと春キャベツの甘酢あんレシピ・作り方

Name: 豚こまと春キャベツの甘酢あん
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 豚こま切れ肉 ３８０g; 春キャベツ ３枚; 椎茸 ４個; ★こめ油 大さじ１; ★おろし生姜 小さじ１; ☆醤油、水 各大さじ４; ☆酢 大さじ３; ☆てんさい糖(砂糖でも 可) 大さじ２; ☆片栗粉 大さじ１; ☆鶏ガラスープの素 小さじ１

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Nico

酸味と甘味が美味しい炒めものです。
(ꕤ ´ސު｀) ŧ‹"ŧ‹"♬

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材料（４人分）

豚こま切れ肉: ３８０g

春キャベツ: ３枚

椎茸: ４個

★こめ油: 大さじ１

★おろし生姜: 小さじ１

☆醤油、水: 各大さじ４

☆酢: 大さじ３

☆てんさい糖(砂糖でも可): 大さじ２

☆片栗粉: 大さじ１

☆鶏ガラスープの素: 小さじ１

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作り方

1

フライパンに★を弱めの中火で熱して、香りがしたら、豚を炒める。
肉の色が変わったら、石突きを切り落としてスライスした椎茸とざく切りにしたキャベツを加え炒める。
2

火が通ったら、あらかじめ混ぜ合わせた☆を加え混ぜる。
とろみがでたら、弱火にして３分ほど混ぜながら煮立てる。
お皿に盛る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

春キャベツキャンペーン

公開日：2023/04/05

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆