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\大同電鍋レシピ/ガパオライス レシピ・作り方

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大同電鍋公式レシピ 楽天市場
タイ料理でおなじみのガパオライスを電鍋で簡単に作ってみませんか?スパイシーで食欲をそそる味。

材料(2人分)

豚ひき肉
200g
ホーリーバジル or スイートバジル
10g
パプリカ(1cm角に切る)
50g
唐辛子(斜めスライス)
1本
にんにく(みじん切り)
1片
ナンプラー
大さじ1
大さじ1/2
オイスターソース
小さじ2
砂糖
小さじ1
■仕上げ用
2個
ご飯
2膳分
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作り方

  1. 1
    内鍋にひき肉を入れお酒をまぶし5分ほど置いておき、残りの調味料を混ぜる。
  2. 2
    ①に具材のすべてを混ぜる。
  3. 3
    外鍋に水7メモリを入れ、内鍋をセットし、蓋をしてスイッチを入れる。
  4. 4
    固まりやすいので途中で軽くほぐし、スイッチが上がったら再度ほぐす。
  5. 5
    外鍋に水を1メモリ入れ、オーブンシートを敷き卵を落とし蓋をしてスイッチを入れる。
  6. 6
    卵が好みの硬さになったら取り出す。器にご飯、ひき肉、卵を盛り付ける。

おいしくなるコツ

決め手はホーリーバジルです! 最後に載せる目玉焼きも電鍋で仕上げています。直接オーブンシートを敷いて卵を落とす技、ぜひ試してみてくださいね!

きっかけ

詳しくは大同電鍋公式チャンネルでご覧ください♪ https://youtu.be/xb7Zsd5CotY

公開日:2023/04/03

関連情報

カテゴリ
その他のタイ料理だし巻き卵・卵焼き豚ひき肉火を使わない料理夕食の献立(晩御飯)

このレシピを作ったユーザ

大同電鍋公式レシピ 楽天市場 台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 (だいどうでんなべ)』日本公式アカウントです。 炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK!電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。 https://store.tatung.co.jp/

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