ナスとベーコンのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスのヘタを取り食べやすく切る。厚切りベーコンも食べやすく切ります。フライパンには油をひかずにベーコンを炒める。両面焼き色がついたらベーコンを取り出す。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひきナスを入れる。蓋をして５分蒸し焼きにする。

3. 3

   ボウルに味噌、酒、砂糖を入れ、混ぜ合わせて合わせ調味料を作る。

4. 4

   グラタン皿にナスを並べ入れ、合わせ調味料を塗る。

5. 5

   ベーコンを乗せ、更にとろけるチーズを上乗せする。オーブンで10分加熱したら完成です。