甘酢あえ肉団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにして、レンジで30秒ほど温め、冷まします。

2. 2

   冷ました玉ねぎと☆の調味料をひき肉に入れ、よく混ぜます。

3. 3

   混ぜたタネを一口サイズに丸めていきます。あまり大きすぎると揚げるときに時間がかかってしまいます。

4. 4

   油を温めたら、丸めた団子を入れて揚げていきます。

5. 5

   濃いめの茶色になったら、油からあげます。
   あげたら、しっかり火が通っているか確認してください。

6. 6

   揚げた肉団子をフライパンにうつし、火にかけて酢豚の素と水を混ぜたものを入れていきます。甘酢あんにとろみが出てきたら完成です。