ちくわマヨ醤油焼きおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1 使用したちくわです。煮込んだり天ぷらに向いている肉厚の長いタイプでボリューミーに仕上がります。

   

2. 2 竹輪は厚みを半分にカットし、長さも半分に切る。
   フライパンを熱し、マヨネーズを油の代わりに入れて竹輪を焼く。

   

3. 3 焼けたら醤油を回しかけて絡めるようにして焼き付けた後、冷ましておく。

   

4. 4 おにぎりケースにラップを敷いて、ちくわを詰める。
   一本はそのまま、もう一本はキッチンバサミでカットして三角になるように。

   

5. 5 ごはんを詰める。ぱたんと閉じる。

   

6. 6 ラップの上から握って形を整え、ごはんの面に塩を振る。

   

7. 7 海苔を巻いてラップで包みなおして完成です。