高菜チャーハンおにぎり レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
使用した高菜漬けです。
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2
フライパンで高菜を炒め、醤油を絡めて煎り付ける。
ごはんを加えて炒める -
3
中央にスペースを作って卵を割り入れ、素早くつぶしごはんに混ぜるようにして炒める。
火を止めて、ゴマを加えて混ぜる。 -
4
3等分してラップに乗せ、ラップの上から握る。少し冷ましてからもう一度しっかり握って完成。
きっかけ
高菜チャーハンが好きなので、おにぎりにしました。
おいしくなるコツ
ぽろぽろになりやすいので油を使わずに作っています。テフロンのフライパンを使っています。
- レシピID:1290040697
- 公開日:2022/09/03
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