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牛肉とズッキーニの野菜炒め レシピ・作り方
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約10分
500円前後
山柱
ふるさと納税の淡路牛でシンプルに炒め物にしてみました。野菜に旬のズッキーニを加えてみました。
材料(2人分)
牛肉(今回は淡路牛を使いました)
300g
ズッキーニ
1本
ニンジン
1/2本
ごま油
大さじ1
焼肉のタレ(市販)
大さじ5
作り方
1
ニンジンは皮をむき、千切りにし、耐熱容器に入れて電子レンジで3分加熱します。ズッキーニは輪切りにします。
2
フライパンにごま油をひき、牛肉を炒めます。火が通ってきたら、ズッキーニとニンジンも加えて炒めます。
3
野菜にも火が通ってきたら焼肉のタレで味付けして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
牛肉のおかずが欲しくてシンプルに作ってみました。
公開日:2022/08/03
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