我が家で人気♪豚とにらの韓国風あんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚もも切り落とし肉
- ３６０g
- にら
- １袋
- にんじん
- １本
- ★こめ油
- 大さじ１
- ★おろしにんにく、おろし生姜
- 各小さじ１
- みりん
- 大さじ１
- 塩・こしょう
- 少々
- ダシダ
- 大さじ１
- ☆水
- ３００ml
- ☆醤油、片栗粉
- 各大さじ１
作り方
-
- 1
- フライパンに★を弱火で熱して、豚を炒める。
みりん、塩・こしょうを振る。
肉の色が変わったら、スライスしたにんじんを加え炒める。
-
- 2
- にんじんがしんなりしたら、ざく切りにしたにらを加え炒める。
ダシダを振り絡める。
-
- 3
- 中火にして、あらかじめ混ぜ合わせた☆を加えて混ぜながら煮立てる。
とろみが出たら、弱火で３分ほど煮立てる。
器に盛る。
おいしくなるコツ
お好みでご飯や焼きそばにかけて食べてください♪
きっかけ
夕飯に。
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