コーヒースポンジケーキ レシピ・作り方
材料（１８型人分）
- インスタントコーヒー 大さじ１
- 熱湯 大さじ２
- 卵 ３個
- てんさい糖(グラニュー糖でも可) ７０g
- 溶かしバター ５０g
- 薄力粉 １００g
作り方
-
1
コーヒーを熱湯で溶かしておく。
型にオーブンシートを敷いておく。
オーブンは１７０℃に予熱しておく。 -
2
ボウルに卵とてんさい糖を入れて、湯煎しながらよく泡立てる。
ふんわりクリーミーになったら、溶かしバターを加え混ぜる。
１のコーヒーを加え混ぜる。 -
3
薄力粉をふるいながら加え混ぜる。
型に流し入れて、型をとんとん打ち付けて空気抜きをする。
１７０℃のオーブンで３０分焼く。 -
4
ケーキクーラーに逆さに置いて、オーブンシートを剥がす。
すぐ使わない場合は、ラップで包む。
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- 料理名
- スポンジケーキ
Nico
元カフェ店員です♬˖*
レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝*
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多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘
ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
ありがとうございます♡
✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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