白だしで簡単☆切り干し大根煮 レシピ・作り方

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nikao
失敗無し！シンプルな切り干し大根です。
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材料（4人分）

切り干し大根
30g
さつま揚げ
5枚(小さめ)
ニンジン
5cm
☆水
400ml
☆ほんだし
小さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆白だし(10倍濃縮)
大さじ3

作り方

  1. 1
    切り干し大根を水洗いし20分程水でもどす
  2. 2
    ニンジンを細切り、さつま揚げを薄切りする
  3. 3
    もどした切り干し大根を絞って鍋に入れる
    ニンジン・さつま揚げも鍋に入れる
  4. 4
    ☆の材料を全て入れ火にかけ煮立ったら弱火にし10分程煮て出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷めても美味しいです。

きっかけ

あともう一品の時に乾物のストックで作りました。

公開日：2021/10/19
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カテゴリ
切り干し大根の煮物白だしさつま揚げ簡単おつまみ簡単夕食

このレシピを作ったユーザ

nikao 簡単安い旨いをモットーに。 お弁当レシピ☆トースターレシピ☆電子レンジレシピ☆桃屋の刻みニンニクレシピ☆グリラーレシピ☆蒸し鍋プレートレシピ

つくったよレポート（ 1 件）

2021/11/04 11:25
簡単に美味しくできました。レシピありがとうございます(*^^*)
またたび☆

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