材料（４人分）
- ★こめ油
- 大さじ１
- ★長ねぎ(みじん切り)
- 大さじ２
- ★おろしにんにく、おろし生姜
- 各小さじ１
- ★牛ひき肉
- ２００g
- 塩・こしょう
- 少々
- にんじん
- １/３本
- 小松菜
- ２株
- 卵
- ２個
- たくあん
- ８０g
- ご飯
- ４人分
- 焼き肉のたれ
- 大さじ４
- ☆ごま油、白いりごま、刻み海苔
- 各少々
作り方
-
- 1
- 深めのフライパンに★を入れて中火にかける。
塩・こしょうを振る。
みじん切りにしたにんじん、小松菜を加え炒める。
-
- 2
- 真ん中をあけて、卵を割り落とす。
ご飯を乗せて、焼き肉のたれをまわしかける。
全体的に混ぜたら、みじん切りにしたたくあんを加え混ぜる。
味が薄ければ塩・こしょうで味を整える。
-
- 3
- お皿に盛って、☆をかける。