メバルの煮付け♪ レシピ・作り方

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●まかろん●
メバルの煮付け美味しいですネ

材料（2人分）

エゾメバル(下処理済み)
2尾
生姜
1片
水
150ml
酒
大さじ3
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1
    フライパンに水、酒、砂糖、しょうゆ、みりんを入れ火にかけます。
    沸騰したら薄くスライスした生姜、メバルを入れ沸騰したら中火にし落とし蓋をし10分煮ます。
  2. 2
    煮ている間、時々煮汁をメバルの上からかけます。
    落とし蓋を外し火を強め煮詰めます。
    この時も煮汁をかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いただいたので^ ^

公開日：2021/10/06
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