ホットケーキミックスで♪じゃがいもクッキー レシピ・作り方

ホットケーキミックスで♪じゃがいもクッキー
  • 約30分
Nico
Nico
ホットケーキミックスとじゃがいもで作る、サクサククッキーです(*^^*)

見た目気にしないズボラさんにおすすめ♪

材料(24枚人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもの皮をむいてひとくちサイズに切って茹でる。
    よく潰して、熱いうちにバターを溶かし混ぜる。
    砂糖を加え混ぜる。
  2. 2 ごまを擦って混ぜて、ホットケーキミックスを加え混ぜる。
    ひとまとまりになったら、24等分にして丸める。
  3. 3 オーブンシートを敷いた天板に、間隔をあけて並べて指で平たく押し潰す。
    170℃のオーブンで20分焼く。

きっかけ

農家さんからじゃがいもを沢山いただいたので。

おいしくなるコツ

ごまは、混ぜる直前に擦ると香りが良くなります(*^^*) 北あかりを使用しました。

  • レシピID:1290038177
  • 公開日:2021/09/12
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カテゴリ
じゃがいも簡単お菓子ホットケーキミックスでクッキーホットケーキミックス
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子供が喜ぶ ズボラ 時短 農家めし
料理名
クッキー
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