下味冷凍で！たまねぎなしの親子丼風★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大に切る。

2. 2

   ジップロックに★を入れ切った鶏肉も入れてもみ込み冷凍する。（空気をしっかり抜き、1ヶ月以内に食べ切る）

3. 3

   解凍したら、フライパンにお水とジップロックの中身を汁ごと全部入れる。

4. 4

   お肉に火が通るまで煮込む。
   その間に卵を溶いておく。

5. 5

   2/3くらい卵をフライパンに回し入れ少し煮る（1分弱くらい）

6. 6

   残り1/3も入れて20秒くらいで火を止め、しばらくそのままにし余熱で軽く火を通します！

7. 7

   ご飯を丼に入れて⑥を盛り付けて完成！