さつまいもと黒糖のさくさくクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮をむいて、ひとくちサイズに切って茹でる。
   水気を切って、ポリ袋に入れる。
   熱いうちにバターを加えてよく揉む。

2. 2

   黒糖、ホットケーキミックスを加えて、その都度よく揉み混ぜる。

3. 3

   ひとまとめにしたら、５mmの厚みに伸ばして冷蔵庫に１０分入れる。

4. 4

   包丁で押し付けるように食べやすく切って、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
   
   １７０℃のオーブンで２０分焼く。