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ナスとツナのオイスター炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
山柱
ナスをじっくりと焼き、オイスターソースで炒めました。ご飯が進みます。
材料(2人分)
ナス
2本
ツナ缶
1缶
トマト
2個
しめじ
1/3パック
生姜チューブ
2cm
酒
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
作り方
1
ナスは乱切り、トマトとしめじは食べやすく切ります。
2
生姜チューブ、酒、オイスターソースを混ぜておきます
3
フライパンにオリーブオイルをひき、ナスをしんなりするまで炒めます。
次いで、トマト、しめじ、ツナ缶を加えて炒めます。
4
しめじがくたっとして、混ぜ合わせた調味料を加えて炒めたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷蔵庫でくたっとなったナスの消費に作りました
公開日:2021/06/27
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