ナスとツナのオイスター炒め レシピ・作り方

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山柱
ナスをじっくりと焼き、オイスターソースで炒めました。ご飯が進みます。

材料(2人分)

ナス
2本
ツナ缶
1缶
トマト
2個
しめじ
1/3パック
生姜チューブ
2cm
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1
    ナスは乱切り、トマトとしめじは食べやすく切ります。
  2. 2
    生姜チューブ、酒、オイスターソースを混ぜておきます
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルをひき、ナスをしんなりするまで炒めます。
    次いで、トマト、しめじ、ツナ缶を加えて炒めます。
  4. 4
    しめじがくたっとして、混ぜ合わせた調味料を加えて炒めたら完成

きっかけ

冷蔵庫でくたっとなったナスの消費に作りました

公開日:2021/06/27

関連情報

カテゴリ
なす全般トマト全般ツナ缶オイスターソースビタミンの多い食品の料理

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