サクサク☆アスパラの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラを下準備。
   アスパラ下端を1cmカットし、下1/3をピーラーで皮を剥きます。

2. 2

   衣を作る。
   ボウルに卵、水を入れてよく混ぜ、小麦粉を加えてサクッと混ぜる。

3. 3

   油を温める。
   フライパンの底から1.5cmくらいまで油を入れ、温める。
   160度くらいになったら、アスパラを衣にくぐらせ揚げる。

4. 4

   衣に火が通ったらひっくり返し、反対にも火が通ったら完成。
   お塩をつけるのがおすすめです。