作り方
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- 1
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- じゃがいもは皮を剥き、３㎝くらいに切っておきます
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- 2
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- わが家はティファールのフードプロセッサーを使って作ってます（時短になります）
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- 3
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- じゃがいもを千切りにします
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- 4
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- パルメザンチーズ、小麦粉、塩、黒胡椒を加えてざっくり混ぜます
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- 5
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- お好みの形に成型し、オリーブオイルをひいたフライパンに並べ入れます
弱火でこんがり焼き色がづくまで焼きます
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- 6
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- 両面焼き色がついたら完成です
きっかけ
簡単なフランス料理を作ってみようと思いチャレンジしました
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