玉ねぎたっぷり挽肉のドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする（今回はフードプロセッサーを使いました）

2. 2

   ピーマンとナスを細かく切る

3. 3

   フライパンにバターを溶かします

4. 4

   バターを溶かしながら玉ねぎを炒めます
   玉ねぎが炒まったら１度ボウルに取り出します

5. 5

   フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくチューブを入れて香りを出します

6. 6

   合い挽き肉を入れて炒めます
   塩、胡椒をかけて味付けします

7. 7

   ピーマンとナスも入れて炒めます

8. 8

   ボウルに避けてあった玉ねぎも加えて炒めます

9. 9

   水を加えて煮込みます

10. 10

    カレー粉、お好み焼きソースを加えて水気が無くなるまで煮込みます

11. 11

    仕上げにとろけるチーズを入れて混ぜ合わせたら完成