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水菜と新玉ねぎのシャキシャキサラダ レシピ・作り方

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くーさんよ
簡単、生で食べれるから、栄養満点、健康レシピ

材料(1人分)

水菜
半束
新玉ねぎ
1個
適量
ひとまわし
レモン汁
ひとまわし
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    水菜を一口大に刻む。
  2. 2
    新玉ねぎを細かくみじん切りする。
  3. 3
    ボールなどに、水菜とみじん切りした玉ねぎを入れ、塩と胡椒と油とレモン汁をひとまわしほど入れて、混ぜ合わせる。
  4. 4
    しばらく置いて、味が染みてしなってきたら、食べごろです。

おいしくなるコツ

レモン汁を入れるとさっぱりします。マヨネーズを足すと、もっと味がまとまると思います。

きっかけ

栄養を存分にとるために、火を通さずに、野菜を食べたかったから。

公開日:2021/04/14

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カテゴリ
水菜サラダ

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