とんかつ肉のマリネステーキ♡柑橘&マスタード風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドレッシングを用意する。
   
   ●ID：1290032220
   マリネにも♡柑橘ジャムと粒マスタードのドレッシング
   
   ドレッシングは大さじ1程度あれば足ります。作りやすい量でどうぞ♪

2. 2

   肉は筋を切って肉叩きか包丁の背でまんべんなく叩き、トレーに並べてドレッシングを塗り、冷蔵庫で30分以上、途中で上下を返して寝かせる。
   
   ※時間があれば2~3時間、半日でもOK♪

3. 3

   オリーブ油を引いて中火で熱したフライパンに肉を並べ、焼き色が付いたら弱火にして半分ほどまで火を通し裏返す。

4. 4

   残りの半分にも火が通ったら完成です♪