材料（４～５人分）
- 牛切り落とし肉
- ４００g
- 冷凍みじん切り玉ねぎ
- １個分
- じゃがいも
- ２個
- にんじん
- １本
- しめじ
- １/２株
- 油
- 大さじ１
- クミンパウダー
- 小さじ１/３
- 水
- ３００ml
- あらごしトマト
- １パック
- カレールウ
- １/２箱
- ケチャップ
- 大さじ２
- ご飯
- ４～５人分
作り方
-
- 1
- 鍋に油、玉ねぎ、クミンパウダーを入れて弱火にかける。
玉ねぎの色が変わったら、牛肉を加え炒める。
-
- 2
- 牛肉の色が変わったら、食べやすく切ったじゃがいも、にんじん、しめじを加え炒める。
しんなりしたら、水とあらごしトマトを加えて煮込む。
-
- 3
- 火が通ったら、火を止めてルウを溶かし混ぜる。
ケチャップを加え混ぜて１０分ほど煮込む。
-
- 4
- ご飯にルウをかける。
おいしくなるコツ
クミンパウダーで香りが引き立ちます(*^^*)
きっかけ
夕飯に。
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