じゃがいもとうどんのガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんを約１０分茹でる。
   うどんを茹でている間に、じゃがいもの皮を剥いて千切りにしてボウルに入れる。
   ★を加え混ぜる。

2. 2

   茹で上がったうどんを湯切りしてから適当に切って、ボウルに加え混ぜる。

3. 3

   フライパンに油を熱し広げて、生地を円くなるようにまとめながら弱火で焼く。
   焼き色が付いたらひっくり返して両面焼く。
   お皿に盛って、ケチャップを添える。