小麦粉が少なめなのでとろみがつくまでに少し時間がかかります。中火である程度に詰めてそのまま常温か冷蔵庫に入れて放置しておくと自然に水分がとんで楽です♪
ホワイトソースは色々な料理に使えてよく使うので改めて見直してみました。
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※総塩分量約0.5g