最後のひと煮立ちのさいに蓋をして、そのまま冷めるまで置いておくと味がしっかり染み込みます。
大根の下茹を電子レンジ活用で手軽に時短になり、煮物が面倒でなくなったので。
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あっという間に仕上がる煮物です♪