材料（４人分）
- 大豆粉
- ５０g
- 長芋
- １００g
- キャベツ
- 各１５０g
- ちくわ
- ２本
- 切り餅
- ２個
- 卵
- １個
- ３倍濃縮めんつゆ
- 大さじ３
- 水
- 大さじ８
作り方
-
- 1
- ボウルにめんつゆと水を加え混ぜてから大豆粉を加え混ぜる。
溶き卵、すりおろした長芋、千切りキャベツ、輪切りしたちくわ、細かく切った切り餅を加え混ぜる。
-
- 2
- フライパンに油を弱めの中火で熱して、①をお玉１杯ずつ落として蓋をしながら両面焼く。
おいしくなるコツ
お好みでソースやマヨネーズをかけてください。
きっかけ
昼食に。
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